Hay muchas técnicas, pero ¿sabés para qué se usan? Enterate en esta nota y cociná como un verdadero chef.   Leemos una receta y de repente nos quedamos paralizadas cuando nos dice cortar una zanahoria en brunoise o la espinaca en chiffonade. Sentimos que no aprendimos suficientes idiomas o que lo que queremos preparar está […]Leer Nota
Joaquín Grimaldi es Chef Pastelero y autor de libro Cielo e Infierno, su creatividad y transgresión lo llevaron a crear sabores innovadores para recetas tradicionales.   ¿Hay una nueva pastelería argentina? Realmente no creo que haya una nueva pastelería argentina, sí la búsqueda del perfeccionamiento sobre el producto final de cada uno de los profesionales. […]Leer Nota
El invierno es un momento ideal para disfrutar de sus distintas variedades en sopas, purés o ensaladas tibias.   Si sos fan del zapallo o la calabaza, estás en la mejor temporada para disfrutarlo en todas sus versiones. A diferencia del zapallito o el zucchini que son del verano, las llamadas calabazas de invierno tienen […]Leer Nota
Cada día comparte con sus seguidoras consejos, historias, recomendaciones, experiencias de vida con el objetivo de motivarlas a sentir que ser mujer, madre y emprendedora ¡sí se puede!   ¿Qué mensajes te proponés transmitir a otras madres? Motivación, empoderamiento y que somos más que “solo madres”. Que se animen a empezar o continuar con sus […]Leer Nota
Ideal para mantener saludable nuestra microbiota a través de la presencia de bacterias benéficas.   Los alimentos fermentados son una de las tendencias de este año, principalmente para quienes buscan hacer sus propios alimentos naturales y obtener beneficios saludables. Se trata de aquellos que han sido sometidos a un proceso de trasformación ejercido por la […]Leer Nota
Organizadas por Disco y con el apoyo de Voces Vitales, continúan las capacitaciones de Mujeres Transformadoras en Córdoba, el programa para mujeres emprendedoras que les brinda herramientas para su crecimiento, sinergia y empoderamiento.   El miércoles 4 de julio, 30 mujeres se convocaron en la ciudad de Córdoba para continuar con el programa de capacitación […]Leer Nota
Más mujeres, más crecimiento y más sinergia: la segunda capacitación de Mujeres Transformadoras en Buenos Aires se centró en la proyección y planificación. Organizado por Disco Argentina y con el apoyo de Voces Vitales, este programa acompaña a las mujeres emprendedoras en su crecimiento y desarrollo profesional.   Con la ansiedad en el ambiente, las […]Leer Nota
¿Hace frío y no te tienta comerlas? Probá con estas opciones para seguir con tu rutina aun cuando baja la temperatura.   Las ensaladas son ricas, livianas, ideales para llevar al trabajo, pero en invierno solemos descartarlas del menú porque preferimos algo más calentito. Sin embargo, hay muchas opciones tibias que nos ayudan a seguir […]Leer Nota
Tiene solo 17 años, aún está terminando el colegio secundario, pero ya tiene casi 66000 seguidores en Instagram que siguen sus recetas y consejos para vivir una vida más saludable.   Te definís como promotora de un estilo de vida sano, rico y fit life, ¿nos contás cómo es? Mi estilo de vida trata de […]Leer Nota
Las vacaciones de invierno pueden ser un buen momento para sumar nuevos ingredientes a la alimentación de nuestros hijos, pero para tener éxito ¡hay que apostar a la imaginación! Animate a sorprenderlos con estas propuestas.   Lograr que los chicos coman variado y saludable es un gran desafío. Seguramente ya intentaste de una y cien […]Leer Nota