Poné play y transformá esas bananas maduras en un riquísimo budín de bananas.

 

Ingredientes
– 2 bananas bien maduras
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– 1 taza de azúcar rubia (250 ml)
– 1 taza de crema de leche (250 ml)
– 2 huevos
– 2 tazas de harina leudante
– Chips de chocolate

Por un lado, hacer un puré con las bananas.
Por otro, mezclar la crema con el azúcar e incorporar los huevos de a uno.
Sumar la esencia de vainilla y el puré de bananas con los chips de chocolate.
Por último, añadir la harina de a poco para no hacer grumos.
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
Llevar a horno precalentado a 180 °C por 30 minutos aproximadamente.

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