Animate a una delicia que nunca falla con esta receta supersimple de preparar.

 

Ingredientes (Para 6 personas)

Mejillones 1 kg

Ajo laminado 5 dientes

Perejil 1 puñado

Vermouth blanco 1 vaso

Oliva c/n

 

Preparación

En una sartén, dorar el ajo, agregar los mejillones y el vermouth, dejar que evapore el alcohol y tapar hasta que se abran los mejillones (3 minutos). Servir con perejil fresco picado y ¡saborear!

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