Joaquín Grimaldi es Chef Pastelero y autor de libro Cielo e Infierno, su creatividad y transgresión lo llevaron a crear sabores innovadores para recetas tradicionales.   ¿Hay una nueva pastelería argentina? Realmente no creo que haya una nueva pastelería argentina, sí la búsqueda del perfeccionamiento sobre el producto final de cada uno de los profesionales. […]Leer Nota

Cocinero en casa

Santiago Giorgini enseña a cocinar todo tipo de platos, tanto rápidos como extravagantes, pero sin perder la frescura de la sencillez y facilidad. Una propuesta para aprender y experimentar el maravilloso arte de cocinar de la mano de uno de los mejores. Editorial Sudamericana. Share on: WhatsAppLeer Nota
El chef Alberto Giordano, oriundo de Milán, nos invita a deleitarnos con la autentiquísima cocina de la bella Italia en su restaurante Ike Milano. Ubicado en el polo gastronómico de Dardo Rocha, abre sus puertas de lunes a domingos al mediodía y martes a sábados por la noche. No solo te atienden superbien, sino que […]Leer Nota