Día del Gourmet

Del 13 al 15 de abril se realizará en la Ciudad de Buenos Aires la sexta edición del Día del Gourmet. Tres días en los que se podrá disfrutar de clases de cocina, pastelería y coctelería gratuitas y abiertas al público general. También habrá capacitaciones en diversos temas: aceite de oliva, té, café de especialidad […]Leer Nota
Empezó con recetas saludables para ayudar a un amigo a bajar de peso y poco a poco fue descubriendo su pasión por una cocina imperfecta y de garage que comparte por las redes sociales.   ¿Cómo te iniciaste en Instagram? Por ser inquieta sería una respuesta apropiada. Alguien me dijo: “¿me pasás la receta?” y […]Leer Nota
Te contamos qué hierbas podés tener en tu cocina o balcón para condimentar tus comidas con todo el aroma y sabor natural.   No hay nada como condimentar nuestras comidas con hierbas recién cortadas, bien frescas y aromáticas. Un poco de albahaca, orégano o tomillo y los sabores cambian por completo. Seguro estás pensando que […]Leer Nota
La tradicional parrilla La Dorita está lista para la temporada de otoño, ofreciendo a los comensales propuestas diferentes a la habitual parrilla argentina. En esta oportunidad, destaca las deliciosas pastas caseras, elaboradas con los mejores ingredientes para mantener siempre la calidad que los caracteriza. Entre las opciones se encuentran: Ravioles caseros de verdura o pollo, […]Leer Nota

Cocina para todos

Simple, rico y casero es el libro de recetas de Tefi Russo. Ideal para los amantes del buen comer y para los principiantes en la cocina, propone platos clásicos, pero bien recargados, inventos deliciosos y propuestas sencillas para salir de un apuro. Editorial Grijalbo. Share on: WhatsAppLeer Nota
Familia

Cocina limpia, familia sana

Lavar y limpiar correctamente el lugar donde preparamos los alimentos es fundamental para evitar muchas enfermedades. Te damos los secretos para cuidar la salud de los tuyos.   Mantener ordenada y limpia la cocina, junto con todos los utensilios que utilizamos para cocinar, es condición indispensable para tener la tranquilidad de que el espacio donde […]Leer Nota
Se define como cocinera curiosa y autodidacta, y comparte su vocación dando talleres de cocina saludable vegetariana. Mamá de Ema y Martín, declara estar felizmente casada, ser tejedora desde pequeña, fotógrafa de alma y casi arquitecta. Como si esto fuera poco, canta en una banda de música disco y de los ochenta (Incovers), y es […]Leer Nota

Recetas con historias

Al natural es el primer libro del chef Pedro Lambertini. Es una invitación original, inteligente y relajada al encuentro con un cocinero que incorpora el placer como ingrediente clave en la preparación de las más de cien recetas que presenta. Cada una cuenta una historia y anima a probar, explorar y descubrir. Editorial Sudamericana Share […]Leer Nota

Una semana con sabor a USA

Del sábado 26 de noviembre al sábado 3 de diciembre se realizará Sabor USA Argentina Food Week, la primera edición de una semana gastronómica que celebra lo mejor de la cocina contemporánea de los EEUU. Participan de esta iniciativa un grupo selecto de restaurantes y bares ubicados en Buenos Aires, Córdoba y Rosario, timoneado por […]Leer Nota
La cocina naturista nos permite incorporar los nutrientes con su mejor calidad y, a la vez, nos ayuda a evitar enfermedades, como el colesterol alto y la diabetes.   Comer sano se está transformando en un objetivo de vida para muchas de nosotras. Volver a la comida casera, natural y, en lo posible, orgánica hace […]Leer Nota

Cocinero en casa

Santiago Giorgini enseña a cocinar todo tipo de platos, tanto rápidos como extravagantes, pero sin perder la frescura de la sencillez y facilidad. Una propuesta para aprender y experimentar el maravilloso arte de cocinar de la mano de uno de los mejores. Editorial Sudamericana. Share on: WhatsAppLeer Nota