Cielo e infierno

Joaquín Grimaldi, abanderado de una nueva pastelería argentina, crea combinaciones con distintos ingredientes, técnicas y texturas que generan sabores capaces de conmover. Cielo e infierno está dividido en cuatro secciones en las que se presentan exquisitas recetas de panadería, postres, helados y minipostres. Un libro que demuestra que entre el cielo y el infierno está […]Leer Nota
Es publicista, estudió gastronomía solo por hobby y desde hace tres años se convirtió no solo en el papá de Olivia, sino en su cocinero oficial con recetas que comparte también con sus casi 26000 seguidores desde su cuenta de Instagram. Hoy es nuestro elegido para homenajear a todos los padres en su día.   […]Leer Nota
Solemos confundir unos con otros, pero hay pequeñas características que hacen la diferencia. Conocelas en esta nota y disfrutá de estas variedades de hongos que distinguen tu cocina.   Sean portobellos o champiñones, tenés que tener siempre estos hongos a mano. Son simpáticos y le dan ese toque de sabor y sofisticación a cualquier comida. […]Leer Nota

Día del Gourmet

Del 13 al 15 de abril se realizará en la Ciudad de Buenos Aires la sexta edición del Día del Gourmet. Tres días en los que se podrá disfrutar de clases de cocina, pastelería y coctelería gratuitas y abiertas al público general. También habrá capacitaciones en diversos temas: aceite de oliva, té, café de especialidad […]Leer Nota
Prácticos de comer, ricos y nutritivos, ¿qué más querés? Animate a innovar con estas recetas. Te aseguramos que ¡te los van a sacar de las manos!   ¿Quién dijo que los muffins son solo para la mesa dulce? Sorprendé con estas opciones saladas de espinaca o choclo, ideales para llevar de almuerzo al trabajo, servirlos […]Leer Nota
Empezó con recetas saludables para ayudar a un amigo a bajar de peso y poco a poco fue descubriendo su pasión por una cocina imperfecta y de garage que comparte por las redes sociales.   ¿Cómo te iniciaste en Instagram? Por ser inquieta sería una respuesta apropiada. Alguien me dijo: “¿me pasás la receta?” y […]Leer Nota
Te contamos qué hierbas podés tener en tu cocina o balcón para condimentar tus comidas con todo el aroma y sabor natural.   No hay nada como condimentar nuestras comidas con hierbas recién cortadas, bien frescas y aromáticas. Un poco de albahaca, orégano o tomillo y los sabores cambian por completo. Seguro estás pensando que […]Leer Nota
La tradicional parrilla La Dorita está lista para la temporada de otoño, ofreciendo a los comensales propuestas diferentes a la habitual parrilla argentina. En esta oportunidad, destaca las deliciosas pastas caseras, elaboradas con los mejores ingredientes para mantener siempre la calidad que los caracteriza. Entre las opciones se encuentran: Ravioles caseros de verdura o pollo, […]Leer Nota

Cocina para todos

Simple, rico y casero es el libro de recetas de Tefi Russo. Ideal para los amantes del buen comer y para los principiantes en la cocina, propone platos clásicos, pero bien recargados, inventos deliciosos y propuestas sencillas para salir de un apuro. Editorial Grijalbo. Share on: WhatsAppLeer Nota